常夜鍋

　松本としまさくん(タバコジュース)と、はせがわかおりちゃんが遊びにきた。

　(二人ともわりにうちの近所に住んでいる)

　
　わたしは、いつも晩酌用に酒の肴をつくるのを楽しみにしていて(今日のつまみは何をつくろうか、と、昼間っからそんなことばかり考えている)、

　けれども夫はとくに夕飯の食卓には近付かなくて(彼は野生動物のように自分の本能だけに従って暮らしているので、基本自分の好きな時間に自分で好きなものをつくって食べる。夕飯の時間に家にいるとしても、PC部屋でウイスキーを飲みながら好きな音楽を聴いている。自由な人だ)、

　息子には酒のつまみとは別に、夕飯としてご飯に合うものを作って出しているので、

　自分用のつまみは、自分ひとりで、美味しい〜とつぶやきながら酒を進める日常。


　そういうわけで、お客さんの時はとりわけ、「お酒に合う〜！」を共有したくって、いつもの一人バージョンよりいろいろ作っちゃう。


　今回は、

　アボカドとサーモンとディルのタルタル
　鯛の刺身の胡麻和え
　ジャガイモとインゲンと鶏胸肉のバジル和え
　アボカドとパクチーのナンプラー和え
　鶏ハム
　豚肉とほうれん草の常夜鍋

　
　みんなで食べるとさらに美味しいな。

　(お客さんの時は野生の夫も食卓に来る笑)

　そのうちギターで歌いはじめたりして、

　みんな結構飲んだ。

　飲み過ぎた。

　笑